Овощная запеканка с баклажанами и кабачками

Запеканки



Время приготовления 30 минут

Ингридиенты:

Помидоры 3 штуки
Сыр по вкусу
Баклажаны 2 штуки
Пряности по вкусу
Кабачки молодые 2 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 100 мл


  • 1.  Баклажаны и кабачки почистить, нарезать кольцами и слегка обжарить на оливковом масле с двух сторон.
  • 2.  С помидоров снять шкурку и тоже нарезать кольцами.
  • 3.  Форму смазать маслом. Выложить овощные колечки. Посолить. Посыпать черным свежемолотым перцем. Присыпать сушеными травками (базилик, эстрагон, петрушка).
  • 4.  Яйцо взбить с молоком (сливками) и перемешать с натертым на мелкой терке сыром.
  • 5.  Залить молочно-сырной смесью овощи и отправить в разогретую духовку на 25 минут.
  • Запеканки
     Простые блины
    Простые блины >
     Бананово-клюквенный смузи с овсяными хлопьями и семенами льна
    Бананово-клюквенный смузи с овсяными хлопьями и семенами льна >
     Салат с макаронами, сельдереем и грибами
    Салат с макаронами, сельдереем и грибами >
     Малиновый тарт
    Малиновый тарт >
     Маффины на кефире с бананом и шоколадом
    Маффины на кефире с бананом и шоколадом >
     Ризотто «суровое» из перловки с грибами
    Ризотто «суровое» из перловки с грибами >
     Тарталетки со слабосолёным муксуном
    Тарталетки со слабосолёным муксуном >
     Клубнично-малиновый торт
    Клубнично-малиновый торт >
     Пирог со шпинатом
    Пирог со шпинатом >